Apfelkekse für 1 Backblech
210 g Mehl
155 g Butter oder Margarine
3 El Zucker
ganz fein verbröseln, das ist wichtig
1 El Essig
2 El Wasser dazu verkneten
Wenn der Teig zusammenhält, im Kühlschrank rasten lassen
Ca. 3 Stück Äpfel hobeln - eventuell würzen mit Zitrone und Zimt
Die Hälfte vom Teig auswalken und





